Les bandelettes de test de l’huile 3M garantissent la qualité de l’huile et augmentent votre rentabilité. Le testeur 3M utilise les AGL (acides gras libres) comme indicateurs du niveau de détérioration des huiles de friture. Grâce aux bandelettes de test, il est possible de vérifier rapidement et simplement l’état de l’huile de friture actuellement utilisée. Elles permettent ainsi de déterminer le moment exact du remplacement nécessaire de l’huile et d’assurer la qualité constante des aliments frits. Ce système de test objectif garantit le respect des directives recommandées (HACCP) et optimise la consommation d’huile de friture.